Pâtisserie mon Amour (www.patisseriemonamour.com) vous propose son premier évènement en-personne à Seattle: une Masterclass Paris-Brest animé par le Chef Renaud Lacipière, fondateur des French Guys, au sein de leur atelier de production à SoDo.
Pour la première fois, nous vous ouvrons les portes d’un lieu habituellement inaccessible au public, pour trois heures au cours desquelles vous réaliserez un Paris-Brest au praliné, grand classique de la pâtisserie française.
Guidé pas à pas par le Chef, vous maîtriserez toutes les étapes essentielles de la pâte à choux : élaboration, cuisson, pochage et montage.
Renaud vous réserve également une surprise avec une déclinaison exclusive du Paris-Brest à découvrir le jour J !
La Masterclass se prolongera par une visite guidée des coulisses de l’atelier de production, une occasion unique de découvrir l’envers du décor et le quotidien des artisans.
Cette parenthèse gourmande se conclura par une dégustation des pâtisseries réalisées, agrémentée d’une coupe de Champagne français.
Vous repartirez avec votre propre Paris-Brest, pour prolonger le plaisir à la maison.
Une expérience unique. 8 places seulement.
Quand : le 24 janvier 2026, de 14h30 à 17h30
Où : The French Guys Production Facility 3300 1st Ave S, Seattle WA, 98005
Réserver ici : go.ufeseattle.org/paris-brest-experience
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